Сагстай жигнэмэг

Хийх арга 2 ш өндгөө элсэн чихэртэйгээ хутгана. Дээрээс нь хайлмагтсан масло хийж базна. Дараа нь гурилаа бага багаар нэмж зуурна. Гурил гарт наалдахгүй болно. Бэлэн болсон зуурмагнаасаа төмөр хэвэнд хэсэг хэсгээр нимгэн нааж хэвлээд шарах шүүгээндээ хийж доороос нь удаан шарж дээд тавганд нь хийж болгоно. Шарах шүүгээнээс гаргаж төмөр хэвнээс нь салгаж хөргөнө. Дотрыг нь кремээр чимнэ.