Мөөгний бульон

Дараа нь усаа асгалгүйгээр саваа гал дээр тавиад хэрчсэн сонгиноо хийж нэг цаг орчим буцалгана. Бэлэн болсон бульоныг шүүгээд мөөгийг нь нимгэн хэрчиж, шөлөнд хийж болно. Махгүй шөлийг мөөгний бульоноор бэлтгэвэл амттай болно.