Махны соус

Махны шүүсний амтыг нь алдагдуулахгүйн тулд шарах үедээ бага зэргийн шөл буюу ус нэмж өнгө. Хэрэв махаа амтлагчтай хамт хадгалбал махны шүүс нь илүү амттай болдог. Махаа шараад шүүсэндээ урьдчилж шарсан сонгино хийгээд 5 минут орчим буцалгана.