Бэлтгэх нь Саримс 300 гр буюу цэвэрлэсэн саримсны хэдэн ширхэг булцуунаас махны машинаар хэрчих буюу аль эсвэл маш жижиглэн хэрч. Дараа нь хагас литр лимоны шүүсэнд уг хэрчсэн саримсаа хольж хутгаад шилэн саванд хийж таглан 2-3 хоног сэрүүвтэр газар хадгал. Ингээд бэлэн болсон ханднаасаа амны халбагаар хутган авч цай болон буцалсан усанд хийн хутгаад хоол идэхээс 10-15 минутын өмнө ууна. Уг аргыг нэг сар хэрэглээд амрах хэрэгтэй. Шаардлага гарвал сар амарсны дараа дахин ууж болно. Энэ хандыг ууснаар үе үе зүрхээр хатгуулан өвдөх нь эрс багасан болохыг өөрийн биеэр мэдрэх болно.