Шарсан төмстэй өндөг

4 ш өндөг
2 халбага цөцгийн тос (өндөг шарах)
Хар Перц
1 боодол Яншуй
Давс

Хийх хугацаа 40 минут
4 хүнд зориулсан

Заавар

Төмсийг чанаад хөргөөрэй.
Хөрсөн төмсийг хальсалж нимгэн, гахайн махыг жижиг дөрвөлжин хэрчинэ. Сонгиныг арилгаж мөн л жижиг хэрчинэ.
Хайруулын тавганд тос хийж халаагаад, сонгиноо хийж хуурна. Үүн дээрээ төмс болон гахайн махаа хийж давс, перцээр амтлаад дунд зэргийн гал дээр төмсийг шаргал өнгөтэй болтол ойролцоогоор 15 минут шарна. Энэ хооронд тогтмол хутгаж байх хэрэтэй.
Яншуйг угааж, жижиг хэрчээд бэлэн болсон төмсөн дээгүүр цацна.
Хайруулын тавганд тосоо хийгээд өндөгийг шарж, шарсан төмстэй хамт таваглаад, ногооны салаттай хамт идээрэй.
Зөвлөмж
Гахайн махыг гахайн хиамаар орлуулж болно.

0 Сэтгэгдэл
Inline Feedbacks
View all comments
Back to top button