Зарим хүмүүс яагаад архи даадаг вэ?

Европын нийт хүн амын 15% -20%-д нь энзим их байгааг таамаглаж байна. Эскимосчууд болон Америкийн уугуул иргэдийн 90%-д нь мөн энэ энзим байдаг. Ийм хүмүүс согтууруулах ундаа хэрэглэхэд харьцангуй бага согтдог юм байна. Элэгний энзим дутагдалтай, хүмүүст архи уувал цусны даралт ихсэх юмуу багасах шингэн алдах амьсгал давчдах зэрэг шинж тэмдгүүд илэрнэ.