Болсон хэлээ шөлнөөс гаргаад хүйтэн усанд хийж, гадна хальсыг хуулж авна. Хэлийг хөндлөн нимгэн хэрчиж, чанасан ногоо, цагираглан хэрчсэн сонгиноор хачирлана.

Орц -Үхрийн хэл 120 грамм, бөөрөнхий сонгино 10 грамм, амтлагч 0.1 грамм, хүнсний ногоо 10 грамм, давс 1.0 грамм

Дугаар 99/418/